奶瓶研究發現了什麼
初步證據 2020 年，愛爾蘭都柏林聖三一學院的研究人員依照世界衛生組織的清潔、消毒和泡奶指引，測試了 10 款以聚丙烯製成或含聚丙烯的常見奶瓶。這些奶瓶每公升釋出 130 萬至 1,620 萬個微塑膠粒子，還有數量多得多的奈米塑膠。
溫度是關鍵。在 25°C（室溫）時，奶瓶每公升約釋出 60 萬個粒子；在泡奶所用的 70°C 時則多得多。用力搖晃會再增加釋出。研究團隊根據 48 個地區的奶瓶餵養比例估計，使用奶瓶的嬰兒在第一年平均每天攝入約 160 萬個粒子。全球奶瓶市場約 80% 是聚丙烯奶瓶。同一團隊也發現，聚丙烯快煮壺和便當盒的釋出量相近。
目前沒有人知道這對嬰兒健康意味著什麼。但嬰兒體型小、仍在發育，每公斤體重攝入的量也比成人多，因此減少暴露是合理的預防措施。
更安全的泡奶方法：逐步說明
以下步驟來自研究團隊自己的建議，他們測試後發現能大幅減少粒子釋出。這些步驟是搭配、而不是取代你當地衛生機關的衛生建議。
- 依照衛生機關的建議消毒奶瓶。
- 用非塑膠的壺或鍋煮水，例如不鏽鋼或玻璃。
- 等開水放涼到室溫後，用它沖洗消毒過的奶瓶三次。這能沖掉消毒過程中釋出的粒子。
- 在玻璃或不鏽鋼容器中泡奶，使用至少 70°C 的水，這是食品安全指引的要求。
- 放涼到適合餵食的溫度，再倒入奶瓶。
- 輕輕搖晃，不要用力搖。
- 不要在塑膠奶瓶中重新加熱配方奶或母乳，特別是用微波爐。請放在玻璃容器中，以溫水隔水加熱。
最簡單的選擇：使用玻璃奶瓶可以省去大部分步驟。如果擔心破裂，請選擇加了矽膠套的款式。
副食品與幼兒餐
- 不要在塑膠袋或塑膠盒中微波食物。 一項 2023 年研究中，加熱的副食品容器每平方公分釋出數十億個奈米塑膠。喝微波過的水的嬰兒和吃微波乳製品的幼兒，估計攝入量最高。
- 吸吸袋方便外出使用；在家時，用碗和湯匙餵食。
- 溫熱的食物請使用不鏽鋼、玻璃或陶瓷的盤子、杯子和便當盒。
- 小心美耐皿餐具和以美耐皿樹脂黏合的「竹纖維」盤子，它們遇熱可能分解。
玩具、固齒器與嬰兒房
- 選擇以天然橡膠、食品級矽膠或木頭製成的固齒器。
- 嬰兒在會累積合成纖維的地板灰塵中爬行。請用 HEPA 吸塵器吸地，並用濕抹布擦地。
- 天然纖維的地墊、寢具和睡衣，可以減少寶寶睡覺時周圍空氣中的纖維。
常見問題
玻璃奶瓶比塑膠奶瓶好嗎？
就微塑膠而言，是的。玻璃不會釋出塑膠粒子。許多父母使用加了矽膠套的玻璃奶瓶來減少破裂。如果使用塑膠奶瓶，本頁的泡奶步驟能大幅減少釋出。
矽膠奶瓶和奶嘴安全嗎？
矽膠不是一般的塑膠，耐熱性也較好，但關於矽膠釋出粒子的研究有限。它一般被認為是聚丙烯的合理替代品，特別是奶嘴，因為奶嘴的其他選擇很少。
塑膠奶瓶還需要消毒嗎？
需要。請依照衛生機關的消毒建議，保護寶寶不受感染。消毒後，再用以非塑膠壺煮沸並放涼至室溫的開水至少沖洗三次，測試中這能去除大部分釋出的粒子。
餵母乳就沒有微塑膠嗎？
部分研究報告在母乳中發現微塑膠，但測量品質不一。母乳已確立的健康益處遠大於這個尚不確定的疑慮，衛生機關也仍建議在可能時以母乳哺餵。
延伸閱讀
資料來源
- Li et al. (2020), Microplastic release from the degradation of polypropylene feeding bottles during infant formula preparation, Nature Food
- Trinity College Dublin (2020): recommended sterilisation and formula preparation procedures
- Hussain et al. (2023): microwaving baby food containers (University of Nebraska–Lincoln)
- Food Packaging Forum (2020): study summary on baby bottle microplastics