我們如何排序
每項改變依據已發表的測量結果,按可能減少的暴露量排序,再依難易度和成本調整。這個排序是判斷,不是精確計算:沒有人在同一群人身上、用同一種方法測量過所有這些來源。
| # | 改變 | 成本 | 難易度 |
|---|---|---|---|
| 1 | 不用塑膠加熱食物和飲料 | 免費至低 | 簡單 |
| 2 | 喝自來水而不是瓶裝水 | 省錢 | 簡單 |
| 3 | 改用散茶或不含塑膠的茶包 | 免費至低 | 簡單 |
| 4 | 不在塑膠奶瓶中泡配方奶 | 低 | 中等 |
| 5 | 用不鏽鋼或玻璃煮水,不用塑膠快煮壺 | 低 | 簡單 |
| 6 | 用經認證的濾水器過濾自來水 | 低至中 | 簡單 |
| 7 | 更換塑膠砧板和刮傷的不沾鍋 | 低至中 | 簡單 |
| 8 | 用 HEPA 吸塵器吸地、用濕抹布擦灰塵 | 低至中 | 持續 |
| 9 | 外出時用玻璃或不鏽鋼裝飲料 | 低 | 簡單 |
| 10 | 選擇天然纖維並過濾洗衣水 | 視情況 | 逐步 |
1. 不用塑膠加熱食物和飲料
證據充分 熱是讓粒子釋出倍增的最大因素。請用玻璃或陶瓷微波,熱的食物放涼後再裝進塑膠,也不要把熱飲倒進塑膠杯。「可微波」不代表不會釋出粒子。詳細說明。
2. 喝自來水而不是瓶裝水
初步證據 一項 2024 年研究中,瓶裝水平均每公升約有 24 萬個粒子,遠多於一般自來水。如果你的自來水安全,這個改變還能省錢。詳細說明。
3. 改用散茶或不含塑膠的茶包
證據充分 塑膠「絲質」茶包可能在一杯茶中釋出數十億個粒子。不鏽鋼濾茶器只要幾美元,可以用好幾年。
4. 不在塑膠奶瓶中泡配方奶
初步證據 在玻璃或不鏽鋼容器中泡奶,放涼後再倒入奶瓶,並用放涼的開水沖洗消毒過的奶瓶。或改用玻璃奶瓶。逐步指南。
5. 用不鏽鋼或玻璃煮水
初步證據 聚丙烯快煮壺釋出的粒子量與奶瓶相近。如果今年只換一樣東西,就換快煮壺。
6. 用經認證的濾水器過濾自來水
初步證據 請選擇官方登錄資料中具有 NSF/ANSI 401 微塑膠去除宣稱的濾水器,或經認證的逆滲透系統。選購重點。
7. 更換塑膠砧板和刮傷的不沾鍋
初步證據 在塑膠砧板上切菜,每年可能讓食物多出數千萬個粒子。硬木或竹製砧板,以及不鏽鋼或鑄鐵鍋,都能避免這個問題。
8. 用正確的方式清除灰塵
初步證據 室內灰塵充滿合成纖維。每週用 HEPA 吸塵器吸地、用濕抹布擦灰塵,並考慮在臥室使用 HEPA 空氣清淨機。
9. 外出時用玻璃或不鏽鋼裝飲料
隨身攜帶不鏽鋼水壺,以及陶瓷或不鏽鋼隨行杯。大多數紙杯內層都有塑膠淋膜,熱飲可能會影響它。
10. 選擇天然纖維並過濾洗衣水
合成纖維衣物會把纖維釋放到空氣和廢水中。減少洗衣次數、用冷水、裝滿再洗,並加上濾網洗衣袋或外接濾網。買新衣時,可行的話選擇棉、羊毛或麻。詳細說明。
不值得花錢的東西
- 宣稱能排出微塑膠的排毒保健品或清腸療程。沒有證據顯示有效。
- 標榜能移除微塑膠的血液過濾服務。未經證實,而且昂貴。
- 居家微塑膠檢測套組。準確檢測需要專業實驗室設備。
- 宣稱能過濾「微塑膠」卻沒有認證的濾水器。
一週入門計畫
- 第 1 天:重新加熱前,先把剩菜移到玻璃容器。用盤子蓋住碗,而不是用保鮮膜。
- 第 2 天:檢查你的茶。改用散茶或不含塑膠的茶包。
- 第 3 天:不再買瓶裝水。用不鏽鋼水壺裝自來水。
- 第 4 天:看看你的快煮壺和砧板,計畫更換。
- 第 5 天:用吸塵器和濕抹布清潔臥室。
- 第 6 天:裝滿一桶衣物用冷水洗,不用烘衣機。
- 第 7 天:購買濾水器前,先查詢 NSF 資料庫。
常見問題
可以完全避開微塑膠嗎?
不行。全世界的空氣、水、土壤和食物中都有微塑膠。目標是去除你能控制的最大來源,這樣不需要花大錢或承受壓力,也能明顯減少暴露。
有任何保健品或排毒法能排出微塑膠嗎?
沒有可靠證據顯示任何保健品、排毒或清腸方法能把微塑膠排出人體。有研究正在探討高纖飲食是否有助於在腸道中結合粒子,但目前還沒有人體研究結果。
值得把所有塑膠廚具都換掉嗎?
不需要一次全換。先換掉會接觸熱食的物品,例如會拿去微波的容器、快煮壺和烹飪用具。只用來冷藏或裝乾貨的塑膠,優先順序低得多。
延伸閱讀
資料來源
- World Health Organization (2022): nano- and microplastic exposure and health
- Hussain et al. (2023), microwaving plastic containers (University of Nebraska–Lincoln)
- Qian et al. (2024), nanoplastics in bottled water, PNAS
- Hernandez et al. (2019), plastic teabags, Environmental Science & Technology
- Li et al. (2020), polypropylene baby bottles and kettles, Nature Food
- Yadav et al. (2023), cutting boards (ACS)